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  凉皮机需要那些配套设施?

  凉皮有很多种,最常见最大宗的是面粉洗面的凉皮和大米磨浆的米皮,还有不洗面的高担面皮,洗面的酿皮等,综合来讲就是面粉和大米。

  大多数人都会问的一个问题是,使用凉皮机还需要配套什么设施就可以开产;

  1、洗面机

  如果做洗面凉皮,光有凉皮机还不行,还需要配套一套洗面机,具体用多大洗面机要看你计划的产量有多大!

  2、磨浆机

  如果你要做大米米皮,还需要配套一台大米磨浆机。建议购买比较大的,磨得快。

  3、桶

  沉淀面浆所需的容器要有,正常100升的水桶(30元左右)最少得准备5个以上吧,有的客户准备几十个的都有哦,或者直接做一个沉淀池。不然洗的面浆往哪里放呢?

  4、气泵

  凉皮机的刷油和喷浆是气动控制。所以还需要一台小气泵,直接自己在当地买即可。30L以上都可以。

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